طريقة عمل الكريم كراميل



طريقة عمل الكريم كراميل

طريقة عمل الكريم كراميل الأسهل والأشهى، إليكِ الطريقة:

وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطهي 60 دقيقة تكفي لـ 6 أشخاص 

المقادير::

  • حليب سلئل,2 كوب

  • بيض ,6 حبات

  • سكر للحرق,0.25 كوب

  • سكر ,0.25 كوب

  • فانيلا , ملعقة صغيرة

طريقة التحضير::

- يوضع السكر المخصص للحرق في مقلاة على النار إلى أن يصبح كالكراميل.

- يصب السكر المحروق بالتساوي في الأكواب التي سيصنع  بها الكريم كراميل.

- يوضع  البيض والسكر والحليب والفانيلا في الخلاط وتخفق جميعها إلى أن تصبح متجانسةً.

- يصب الخليط  في الأكواب التي سيوضع بها الكريم كراميل.

- توضع الأكواب في صينيةٍ للفرن ويسكب في الصينية قدر 3 أكوابٍ من الماء.

- تدخل الصينية إلى الفرن مدة 60 دقيقة، حتى يجمد الكريم كراميل.

- تخرج من الفرن وتقدم باردة، وتقلب في الصحن ليظهر اللون البني من الأعلى.

 

طريقة أخرى 

طريقة عمل كريم كراميل بالشوكولاتة

طريقة عمل كريم كراميل بالشوكولاتة

العدد : 6-8 أشخاص
مدة الطهي : 4-6 دقيقة

المقادير::

  • 1 كوب كريمة سائلة

  • 1 كوب قيمر (قشطة)

  • 1 كوب حليب

  • 2 علبة كبيرة كريم كراميل

  • 1 ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو السادة

  • 60 جرام شوكولاتة

  • 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

  • للتزين شوكولاتة، صلصة الكراميل

 طريقة التحضير ::

1. أحضري قوالب او اكواب تقديم فردية.

2. في قدر سميك القاعدة ضعي الكريمة، القيمر، الحليب، بودرة الكريم كراميل وبودرة الكاكاو. قلبي المواد بملعقة بلاستيكية.

3. ضعي القدر على نار متوسطة، قلبي إلى أن يبدأ الخليط بالغليان، أضيفي الشوكولاتة والفانيليا. قلبي بخفة إلى أن تذوب الشوكولاتة ويتجانس الخليط.

4. وزعي الخليط في القوالب.

5. ضعي الكريم كراميل في البراد لعدة ساعات إلى أن يتماسك تماما.

6. للتقديم: اقلبي الكريم كراميل على اطباق تقديم فردية، زيني بالشوكولاتة وصلصة الكراميل.



طريقة عمل الكريم كراميل
4 / 5
Oleh