بيتزا هت طريقة جديدة وسهلة جداا



بيتزا هت طريقة جديدة وسهلة جداا

المقادير ::

  • 3 أكواب دقيق

  • كوب ماء

  • ملعقة وربع صغيرة ملح

  • 2 ملعقة صغيرة سكر

  • 2 ملعقة طعام زيت زيتون

  • 2 ملعقة طعام دقيق ذرة

  • 6 ملاعق طعام لبن بودرة

  • ملعقة صغيرة بيكنج باودر

  • 2 ملعقة صغيرة خميرة

  • ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة

  • ربع ملعقة صغيرة بصل بودر

طريقة التحضير::

نخلط الماء و السكر و الملح وزيت الزيتون معا ونضع السكر و الخميرة في وعاء متوسط إلى أن تتفاعل الخميرة ،،، و جميع المكونات الجافة مع بعض ونخلط الجميع ونعجن جيدا لمدة من 8 -10 دقائق إلى أن تتكون لدينا عجينه طرية و لكن لا تلصق باليد.

- نغطيها بقطعة قماش مبلولة قليلا و نضعها في مكان دافئ لمدة 45 دقيقة ثم نقسمها إلى ثلاث كور متساوية ونفردها على سطح مرشوش دقيق.

- نتركها على الأقل 5 دقائق قبل وضع المكونات عليها ،،، نضع عليها صلصة الطماطم اللذيذة ،،، ثم نضع عليها المكونات المفضلة لدينا ( فلفل بكل الالوان - بصل - مشروم - طماطم مقطعة حلقات - زيتون – جبنة شيدر – جبنة موزاريلا) أي شئ يخطر على بالك.

ملاحظه : إذا زاد الماء على الدقيق نرش قليل من الدقيق ونعجن حتى يتكون في اليد وإذا زاد الدقيق نرش قليل من الماء ونعجن جيداً.



بيتزا هت طريقة جديدة وسهلة جداا
4 / 5
Oleh