صمون الغربة



المكونات

٣ كوب طحين ابيض

١ ملعقة كبيرة خميرة فورية

١ ملعقة كبيرة سك

١ ملعقة كبيرة زيت

١ ملعقة صغيره ملح، أو حسب الرغبة

ماء دافئة للعجن

طريقة التحضير

١. توضع كل المقادير في وعاء ما عدا الملح، تعجن جيدا ويفضل ان تعجن على الاقل 5 دقايق وكلما كانت العجينة طرية اصبح الصمون طري، الملح يضاف في اخر العجن، تترك العجين لتختمر

٢. يصنع من العجين كرات، توضع الكرات في صينية الفرن ويضغط عليها حتى تصبح مستديرة، تترك لتختمر مرة ثانية، توضع في الفرن لتخبز وتتحمر.


صمون الغربة
4 / 5
Oleh