طريقة تحضير شاورما عربي سهلة جداا



طريقة تحضير شاورما عربي سهلة جداا

المقادير ::

٣ قطعة أفخاد دجاج، المخلية من العظم
٥ رغيف خبز، لبناني لعمل الساندويش
٢ فص ثوم، مبروش
١ فلفل رومي أخضر، مقطع ناعم
٢ ملعقة كبيرة خل
١ ملعقة صغيره ملح
١ ملعقة كبيرة بهارات الشاورما، الدجاج


طريقة التحضير ::

١. تقطع أفخاذ الدجاج قطع طويلة ورفيعة ثم تقلى في مقلاة كبيرة مع قليل من الزيت وتقلب جيدًا لمدة 5 دقائق.

٢. يضاف الثوم والفلفل الأخضر المقطع إلى الدجاج ويقلب الخليط جيداً.

٣. تضاف البهارات، الملح والخل إلى خليط الدجاج ويقلب جيداً ثم يترك علئ نار هادئة لمدة ربع ساعة.

٤. لعمل الساندويشات، تؤخذ قطعة من الخبز اللبناني، يوزع خليط الشاورما على جانب الخبز ويضاف إليها صلصة الثوم أو صلصة الطحينة، الخس والطماطم ثم يلف الساندويش جيداً وتقدم الشاورما ساخنة.


اقتراحات::


لعمل صلصة الطحينة :
3 ملاعق طعام طحينة، 3ملاعق طعام عصير الليمون الحامض، فص ثوم مبروش ونصف ملعقة صغيرة ملح ثم تخلط كلها في الخلاط وتستعمل مع الشاورمة .
  



طريقة تحضير شاورما عربي سهلة جداا
4 / 5
Oleh