طريقة عمل الشعيبيات اللذيذة في المنزل



طريقة عمل الشعيبيات اللذيذة في المنزل

تُعتبر الشعيبيات أحد ألذ الحلويات الشرقية وأكثرها إنتشاراً في الوطن العربي، وتحضير الشعيبيات منزلياً ليس بالأمر الصعب .. لذلك نُقدِّم لكِ طريقة عمل الشعيبيات اللذيذة في المنزل ..

المقادير::

  • قطر دافئ "شيرة",2 كأس

  • سمن ,0.50 كأس

  • فستق مطحون أو مجروش للتزيين,

  • قشطة منزلية ,2 كأس

  • ورق جلاش ,20 حبة

طريقة التحضير::

- سخِّني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

- إفردي كل خمس أوراق جلاش فوق بعضها البعض في  صينيةٍ سطحها أملس مدهونة بالسمن وقطِّعيها إلى مربعاتٍ متوسطة الحجم.

- ضعي القشطة على نصف المربعات بشكلٍ قُطري ثم طبقي الطرف الآخر على الحشو لتُصبح مثلثة الشكل وإضغطي عليها قليلاً.

- رُشِّي وجه الشعيبيات بالسمن أيضاً ورُصيها إلى جانب بعضها البعض.

- أخبزي الشعيبيات في الفرن لمدة 30 دقيقة أو إلى أن تتحمَّر.

- صفِّي الشعيبيات من السمن الزائد ثم إسقيها بالقطر الدافئ وزينيها بالفستق المطحون.

- قدِّمي الشعيبيات ساخنةً أو دافئةً أو باردةً على مائدتكِ وتمتعي بمذاقها الشرقي المميز.



طريقة عمل الشعيبيات اللذيذة في المنزل
4 / 5
Oleh