كيك الزبيب



المقادير::


2 حبات بيض كبيرة


نص كوب زبدة مذابة


كوب حليب دافئ


ملعقة ملح


4 معالق كبيرة سكر بودرة


كوب و نص دقيق


ملعقة و نص خميرة الخبز


ملعقة كبيرة زبيب


ملعقة ماء زهر


الطريقة التحضير ::


-- نخلط الاول البيض مع السكر و نضيف الزبدة و نكمل كل المقادير والاهم هوالتخمير و المكان يكون دااااافي


-- تخمير بيكون مرتين ف العجانة و المرة تانية في صينية حوالي 2ساعات


-- نضع في قااع الصينية المدهونة حبات من اللوز او اي نوع مكسرات


و تخمر العجينة مرة تانيه ساعة و نص في مكان دافي لين يصير الحجم مضاعف


-- تخبز في فرن حرارة 180 مدة 20 الفرن يكون ساخن اول شي و بعدين ننزل الحرارة


-- ملحوظة


تبقى عجينة البريوش اساسية واي نكهة ضيفوها مثلا برش البرتقال او الحامض او فانيلا ماء زهر روح اللوز اختياري الكم



كيك الزبيب
4 / 5
Oleh