مكعبات التوفي Toffee fudges





المقادير :
100 جم سكر ابيض
100 جم زبدة
100 جم شكولاتة بيضاء مبشورة
ملعقة كبيرة قشطة بوك

الطريقة :
يوضع السكر في اناء على النار حتي يصل لدرجة الكراميل ثم يضاف عليه الزبدة ويقلب الخليط جيدا.
تضاف القشطة ويقلب جيدا ثم الشكولاتة المبشورة ويقلب الخليط حتى تذوب كمية الشكولاتة.
يرفع الخليط من على النار ويوضع في قالب مبطن بكيس بلاستيك او بلاستيك راب.
يترك حتى يبرد تماما ثم يقطع مكعبات صعيرة ويقدم .
(ممكن نعمل التوفي كرات ويغمس في الشكولاتة ويقدم علي اكواب ورقية صغيرة .)

ملحوظة: يجب اضافة معلقة اخرى من القشطة حين فصل الشيكولاتة عن الزبدة حتى يرجع يترابط القوام من جديد


مكعبات التوفي Toffee fudges
4 / 5
Oleh