الحمص الحااااااار



المقادير::
كوب حمص مسلوق ومصفى
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
2 ملعقة كبيرة صحينة
1 ملعقة كبيرة فلفل حار أحمر مطحون
1 فص ثوم مهروس
1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
10 غ ملح
2/1 كوب ماء

الطريقة التحضير::

يتم هرس الحمص بالخلاط مع عصير الليمون والطحينة وزيت الزيتون والثوم والملح والكمون والفلفل الأحمر حتى يتجانس الخليط.
يُضاف الماء إلى الخليط أثناء الخلط حتى يصبح الحمص أخف قواماً بحسب الرغبة.
يوضع في صحن التقديم ويمكن تناوله مع رقائق الصويا منخفضة السعرات، وكذلك يحفظ في الثلاجة لفترة 2 يومين يكون فيها صالحاً للأكل.



الحمص الحااااااار
4 / 5
Oleh