كالزون البيتزا بالدجاج وصوص الشواء



كالزون البيتزا بالدجاج وصوص الشواء

كالزون البيتزا بالدجاج وصوص الشواء من أشهر أنواع البيتزا، وصفة تستحق التجربة جربيها.


المقادير:

- عجينة البيتزا: حسب الرغبة.

- صدر الدجاج: 2 صدر (مسلوق ومقطع يضاف للسلق: ورقة غار وبضع حبات من الفلفل الأسود وحبة جزر و1/2 عود كرفس و1/4 بصلة).

- زيت الزيتون: ملعقة كبيرة.

- البصل: نصف حبة صغيرة.

- صلصة الباربيكيو: نصف كوب (صلصة الشواء).

- جبنة الموتـزاريلا: كوب.

- الكزبرة: 2 ملعقة كبيرة (مفرومة).

- جبنة بارميزان: ربع كوب (للوجه).

طريقة التحضير:

1- يوضع الزيت في مقلاة، ويضاف البصل ويقلب لمدة 2 دقيقة، ثم يضاف الدجاج والصوص وترفع وتبرد.

2- تفرد عجينة البيتزا الى دائرة.

3- توضع الحشوة على جانب من العجينة، وتضاف الجبنة الموتزاريلا والكزبرة.

4- يقلب النصف الثاني من العجينة فوق الجزء الذي تم إضافة الحشوة له، وتغلق من الأطراف جيداً.

5- بسكين حادة يحزز الوجه للسماح للهواء الساخن بالخروج.

6- ترش بالبارميزان وتخبز.<\/p>



كالزون البيتزا بالدجاج وصوص الشواء
4 / 5
Oleh