أسهل طريقة لعمل البيتي فور المنزلي!



أسهل طريقة لعمل البيتي فور

التحضير : 15 دقيقة

الطهي : 15 دقيقة

يكفي : 30-20 قطعة

المطبخ : الفرنسي

الأدوات : كيس تزيين بقمع نجمي الشكل

طريقة عمل البيتيفور هش وسهل التحضير. وصفة حلوة ولذيذة جداً محبوبة من الصغار والكبار نقدمها لكم بطريقة منزلية سهلة وعملية :

المقادير ::

  • 150 غ (⅔ كوب) زبدة طرية

  • 125 غ (⅔ كوب) سكر

  • 1 صفار بيض و 1 بيضة مخفوقان معاً

  • 1 رشة ملح

  • مبشور قشر برتقالة

  • ½ ملعقة صغيرة خلاصة الفانيلا

  • 250 غ (¾1 كوب) طحين

طريقة التحضير ::

  1. نسخن الفرن إلى الدرجة 180 مئوية و نبطن 2 صينية فرن بورق فرن.

  2. نخفق الزبدة حتى تصبح طرية تماماً.

  3. نضيف بالتدريج السكر و البيض والملح.

  4. نضيف مبشور قشر البرتقال و خلاصة الفانيلا و نخفق حتى تمام الامتزاج.

  5. ننخل تدريجياً الطحين على الخليط أثناء الخفق.

  6. ننقل الخليط إلى كيس التزيين و نضغط لتكوين قطع بشكل حرف S أو دائري على ورق الفرن و نخبز لمدة 15 دقيقة في الفرن المسخن مسبقاً.

  7. نترك الكوكيز لتبرد قليلاً على صينية الخبز لمدة 5 دقائق ثم ننقلها إلى صينية شبك لتبرد تماماً.

فائدة :

يمكن إضافة شوكولا سائلة أو سكر بودرة بعد أن تبرد قطع البتي فور تماماً.



أسهل طريقة لعمل البيتي فور المنزلي!
4 / 5
Oleh