تشيز كيك بماء الورد وجوز الهند



تشيز كيك بماء الورد وجوز الهند

الصعوبة: سهل

مجموع الوقت: 1 ساعة

وقت التحضير: 15 دقيقة

وقت الطبخ: 45 دقيقة

وجبات: 10

المقادير ::

لتحضير القاعدة:

  • بسكويت ويفر وردي اللون - 50 غرام

  • زبدة مقطّعة إلى مكعبات - 100 غرام

  • لتحضير الحشوة:

  • جبن ماسكاربوني - 200 غرام

  • جبن كريم - 300 غرام

  • حليب جوز الهند - 200 ملل

  • بيض - 2

  • جوز الهند مبشور - 70 غرام

  • ماء ورد - ملعقة كبيرة

  • ملوّن طعام وردي اللون - قطرتان

  • خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة

طريقة التحضير ::

1- غطّي قعر قالب تشيز كيك قطره 23 سنتم بورق الزبدة ورشّي جوانبه برذاذ الزيت.
2- اطحني البسكويت في محضر الطعام ثمّ أضيفي إليه الزبدة واخلطي حتى الحصول على عجينة.
3- ضعي العجينة في قعر القالب واضغطي عليها بيديك.ضعي القالب في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
4- حمّي الفرن على حرارة 170 درجة مئوية.
5- اخفقي نوعي الجبن مع حليلب جوز الهند وأضيفي البيضتين، الواحدة تلو الأخرى، مع الخفق جيداً بعد كل إضافة.
6- أضيفي جوز الهند، ماء الورد وملوّن الطعام.
7- اسكبي المزيج في قالب التشيز كيك وأدخليه غلى الفرن لحوالى 45 دقيقة.
8- أطفئي النار واتركيه لحوالى ساعة قبل أن تضعيه في الثلاجة لمدة ليلة كاملة.

نصائح ::

وصفات حلى عديدة تنتظرك على موقعنا، لا بدّ أن تجرّبيها! من هنا



تشيز كيك بماء الورد وجوز الهند
4 / 5
Oleh