طريقة عمل بسكويت القرفة



طريقة عمل بسكويت القرفة

المقادير ::

-    250 جرام دقيق .

-    20جرام قرفة .

-    1كيس من الفانيليا .

-    100جرام سكر ناعم .

-    50جرام بيض .

-    50 جرام سكر .

طريقة التحضير ::

- اخلطي الدقيق والملح ومسحوق القرفة .

- اضيفي الفانيليا والسكر .

- ثم بعد ذلك تضاف الزبدة في درجية حرارة الغرفة ومقطعة الي قطع , أخلطي المكونات حتي يتم خلط العجينة بشكل متساوي .

- ثم يضاف البيض مع استمرار الخلط علي عجين علي نحو سلس .

- ضعي العجين في غلاف من البلاستيك وضعيه في الثلاجة لمدة 2 ساعات .

- يجب ان تكون الفرن علي درجة حرارة 170درجة مئوية .

- تتمدد قطعة العجين 3مم .

- تقطع بعد ذلك بمرشم دائري أو شكل تحبينه .

- وبعد ذلك يرش السكر الناعم .

- ويترك في الفرن لمدة 15 دقيقة في درجة حرارة  170درجة مئوية .



طريقة عمل بسكويت القرفة
4 / 5
Oleh