نمورة بحشوة الجوز



نمورة بحشوة الجوز

الصعوبة:  سهل

مجموع الوقت: 40 دقيقة

وقت التحضير:  15 دقيقة

وقت الطبخ:  25 دقيقة

وجبات:  12

المقادير ::

  • سميد - كوبان

  • دقيق - كوب

  • جوز الهند - كوب ونصف

  • سكر - كوب

  • حليب مجفّف - كوب

  • بايكنغ باودر - ملعقة كبيرة

  • لبن زبادي - كوب

  • زيت ذرة - ثلاثة أرباع كوب

  • طحينة - ملعقة كبيرة

  • جوز مجروش - كوبان

  • قرفة - ملعقتان كبيرتان

  • شيرة - كوبان

طريقة التحضير ::

1- حمّي الفرن على حرارة متوسّطة وادهني صينية بالطحينة.
2- في وعاء، اخلطي السميد والدقيق وجوز الهند والسكر والحليب المجفّف والبايكنغ باودر.
3- أضيفي الزيت والزبادي واخلطي جيداً بواسطة ملعقة خشبية حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
4- مدّي نصف كيمة العجينة في الصينية.
5- في وعاء، أخلطي الجوز مع القرفة وانثري المزيج في الصينية.
6- غطي الوجه بالعجينة المتبقة حتى تحصلي على وجه مالس ثمّ قطّعيها إلى قطع متساوية.
7- أدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها حتى يحمرّ وجهها.
8- أخرجي الصينية من الفرن واسقيها فوراً بالشيرة واتركيها حتى تبرد قبل تقديمها على سفرتك.

نصائح

- يمكنك أن تضعي حبة كاملة من الجوز على وجه كل قطعة قبل خبزها.


نمورة بحشوة الجوز
4 / 5
Oleh