مخلّل الخيار اللذيذ



مخلّل الخيار اللذيذ

مخلّل الخيار اللذيذ

الصعوبة:  سهل

مجموع الوقت: 10 دقيقة

وقت التحضير:  10 دقيقة

وقت الطبخ:  /

وجبات:  5

المقادير ::

  • خيار - 500 غرام

  • خلّ أبيض - نصف كوب

  • ملح - 3 ملاعق صغيرة

  • ماء - كوبان

طريقة التحضير ::

1- إغسلي الخيار جيداً وجفّفيه ثمّ ضعيه في برطمان متوسّط الحجم.
2- ذوّبي في وعاء صغير الملح مع الخل ثمّ أسكبي المزيج فوق الخيار.
3- أضيفي كميةً كافية من الماء لتغطية الخيار ثمّ أغلقي البرطمان جيداً واتركيه جانباً لحوالى أسبوع قبل تقديمه على سفرتك.

نصائح

- يمكنك الإحتفاظ بمخلّل الخيار لحوالى 3 أشهر شرط أن تضعيه في الثلاجة بعد أن يطيب.
- قدّمي مخلّل الخيار إلى جانب الزيتون الأخظر.



مخلّل الخيار اللذيذ
4 / 5
Oleh