طريقة عمل بطاطس فريسكس



طريقة عمل بطاطس فريسكس

المقادير ::

  • 1 ملعقة كبيرة دقيق
  • 2 ملعقه بيكنج بودر.
  • القليل جدا من الكمون .
  • القليل جدا من الكزبرة.
  • القليل جدا من الفلفل الأسود . ملح
  • معلقه بابريكا

طريقة التحضر ::

نحضر المكونات السابقة ونضيف عليها القليل من الماء حتى يصبح قوامها مثل عجينة الكيك .

نضع البطاطس المقطعة أصابع فى الخليط ونقلب جيداً .

نضعها لمدة ساعة فى الثلاجة مع مراعاة تقليبها مرة كل ربع ساعة. تقلى البطاطس وتوضع على مناديل لامتصاص الزيت الزائد .

الصوص

  • نصف كوب مايونيز
  • 2 ملعقه كبيره كاتشاب
  • 1 ملعقه خل
  • 2ملعقه صغيره سكر
  • ملعقه صغيره بصل (بصلة مقطعة صغير جدا وناخد منها معلقه )
  • رشه ملح

تقدم البطاطس مع الصوص وبالهناء والشفاء شاهدي طرق أخرى لعمل البطاطس بالضغط هنا 


طريقة عمل بطاطس فريسكس
4 / 5
Oleh