طريقة عمل كيكة الحليب المحّمص



طريقة عمل كيكة الحليب المحّمص

وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطهي 45 دقيقة تكفي لـ 6 أشخاص 

المقادير ::

  • حليب بودرة محمّص, كوب

  • دقيق حلويات , كوب

  • سكر ,0.75 كوب

  • ماء ,0.50 كوب

  • زيت ذرة ,0.50 كوب

  • باكينج باودر , ملعقة كبيرة

  • عصير ليمون , ملعقة كبيرة

  • فانيليا , ملعقة كبيرة

  • بيض ,3 حبة

  • حليب مكثّف ومحلّى للتزيين, علبة

طريقة التحضير ::

-  نبدأ بتسخين الفرن قبل إعداد الكيكة ويجب مراعاة أن يكون البيض خارج الثلاجة بفترة كافية ليصبح بدرجة حرارة الغرفة.

-  نخفق البيض جيداً مع الفانيليا وعصير الليمون.

-  نضيف السكر مع البيض ونخفق جيداً ثم نضيف الزيت ونخلط جيداً.

-  نضيف الحليب المحمص ونخلط جيداً ثم ننخل الدقيق مع الباكينج باودر ونضيفهم للخليط ونقلب جيداً.

-  نجهز صينية مقاس 22 وندهنها بالزبدة ونرشها بالدقيق ثم نضيف الخليط في الصينية.

-  نخبز الكيكة في درجة حرارة 180 لمدة 25 دقيقة ثم نخفض الدرجة إلى 140 حتى نلاحظ إحمرار الوجه.

-  يمكنك تزيين كيكة الحليب المحمص بالحليب المحلى المكثف وهي دافئة، أو بالتوفي ثم تترك قليلاً قبل أن تقدم



طريقة عمل كيكة الحليب المحّمص
4 / 5
Oleh