عجينة السكر بالمارشملو



عجينة السكر بالمارشملو

الصعوبة:  سهل

مجموع الوقت: 31 دقيقة

وقت التحضير:  30 دقيقة

وقت الطبخ:  1 دقيقة

وجبات:  6

المقادير ::

زبدة مذوّبة - ربع كوب

مارشميلو - 450 غرام

ماء - ربع كوب

خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة

سكر بودرة - 910 غرام

طريقة التحضير ::

1- ضعي المارشميلو في وعاء كبير مخصص للميكرويف.

2- أدخلي الوعاء إلى الميكرويف لدقيقة واحدة حتى يبدأ المارشميلو بالذوبان.

3- أضيفي الماء وخلاصة الفانيليا إلى المارشميلو واخلطي المكوّنات معاً حتى تحصلي على مزيج ناعم.

4- أضيفي السكر تدريجياً الكوب تلو الآخر واخلطي المكوّنات باستخدام ملعقة خشبية كبيرة. أتركي كوباً من السكر لوقت العجن.

5- رشّي السكر على سطحيّة العجن وابدئي بالعجن بيديك.

6- أعجني عجينة السكر جيّداً حتى تصبح غير متلصّقة.

7- ضعي العجينة في كيس بلاستيكي ثمّ في الثلاجة لليلة كاملة قبل أن تستخدميها.

نصائح ::

- أضيفي الملوّن الذي تحبّينه إلى الوصفة لتحصلي على اللون الذي تريدينه.



عجينة السكر بالمارشملو
4 / 5
Oleh