طريقة عمل سندويش الزنجر



طريقة عمل سندويش الزنجر

الصعوبة:  متوسط

مجموع الوقت: 1 ساعة 20 دقيقة

وقت التحضير:  20 دقيقة

وقت الطبخ:  1 ساعة

وجبات:  4

المقادير ::

  • خبز برغر - 4

  • صدر دجاج مع الجلد مخلي من العظم - 4

  • فلفل أبيض - نصف ملعقة صغيرة

  • ملح - نصف ملعقة صغيرة

  • مايونيز - بحسب الرغبة

  • خس - بحسب الرغبة

  • زيت للقلي - كوب

  • فلفل أحمر حار - ملعقة صغيرة

  • ملح صيني - ملعقة صغيرة

  • خردل - نصف ملعقة صغيرة

مكوّنات الخلطة:

  • دقيق - 3 ملاعق كبيرة

  • نشاء ذرة - ملعقة كبيرة

  • بايكنغ باودر - نصف ملعقة صغيرة

  • بيض - 1

  • حليب - ملعقة كبيرة

  • فلفل أحمر حار - نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير ::

1- أخلطي كلّ مكونات الخلطة معاً جيداً في وعاء ثم اتركيه جانباً.

2- نكّهي صدور الدجاج بالملح، الفلفل الأبيض والخردل، ثمّ ضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.

3- غمّسي الدجاج في الخلطة المحضرة سابقاً حتى يتغلّف من كل الجهات.

4- سخّني الزيت في مقلاة على النار واقلي فيه قطع الدجاج حتى تتحمّر. إرفعيها عن النار وضعيها على محارم ورقيّة.

5- إدهني الخبز بالمايونيز، ثمّ ضعي فيه الدجاج، الخس والطماطم وقدّميه.

نصائح

قدّميه مع البطاطا المقلية سلطة الملفوف.



طريقة عمل سندويش الزنجر
4 / 5
Oleh