طريقة عمل برجر الدجاج



طريقة عمل برجر الدجاج في المنزل

الصعوبة : سهل

وقت التحضير : 10 دقيقة

وقت الطبخ : 10 دقيقة

وجبات : 4

المقادير ::

  • 4 صدر دجاج

  • كوب ونصف بقسماط (قرشلة)

  • 1 بيض

  • ملعقة صغيرة خردل

  • حبة عصير ليمون حامض

  • 4 ملاعق كبيرة مايونيز

  • 4 خبز برغر

  • 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي

  • 4 أوراق خس مفروم فرماً خشناً

  • 2 خيار مقطع إلى دوائر

  • 2 طماطم مقطعة

  • 1 بصل أحمر مقطع إلى حلقات

طريقة التحضير ::

  1. دقّي صدور الدجاج حتى تصبح رفيعة.

  2. أخفقي البيضة والخردل في وعاء ثمّ غمّسي الدجاج بالمزيج ثمّ في البقسماط.

  3. سخّني الزيت في مقلاة واسعة على النار ثمّ اقلي الدجاج حتى ينضج.

  4. أمزجي المايونيز وعصير الليمون الحامض ونكّهي المزيج بالقليل من الفلفل الأسود المطحون.

  5. إدهني المزيج على القسم السفلي من خبز البرجر ثمّ ضعي الدجاج فوقه.

  6. وزّعي الخضروات فوق صدور الدجاج وأغلقي كل خبز برجر بالقسم العلوي.



طريقة عمل برجر الدجاج
4 / 5
Oleh