طريقة عمل البسكويت الخالي من السكر للأطفال الرضع



طريقة عمل البسكويت الخالي من السكر للأطفال الرضع

بسكويت الأطفال الخالي من السكر من الوجبات الخفيفة التي يمكن تقديمها للطفل عند عمر 9 أشهر، ويتميز هذا البسكويت بمكوناته الخفيفة، وسهولة مضغه، وعدم احتوائه على السكر.

المقادير::

  • 100 جرام دقيق.

  • 70 جرام زبدة.

  • ملعقة من عصير التفاح الطازج والمصفى.

  • ملعقة فانيليا.

  • 1/4 ملعقة بيكنج بودر.

طريقة التحضير ::

  • يُسخن الفرن عند درجة حرارة 200 درجة.

  • يخلط الدقيق بالبيكنج بودر، وتضاف الزبدة للدقيق ويعجن باليد جيداً حتى تمتزج المكونات.

  • تضاف الفانيليا لعصير التفاح ثم يضاف العصير لخليط الدقيق والزبدة وتعجن المكونات حتى يتماسك العجين جيداً.  

  • يفرد العجين بسُمك 1/2 سم تقريباً على سطح مستوي بعد رشه بالدقيق لمنع التصاق العجين.

  • يُقطع البسكويت إلى أشكال مختلفة حسب الرغبة ويرص على صينية الفرن بعد دهنها بمادة دهنية أو وضع ورق الخبز على الصينية.

  • يُخبز البسكويت في الفرن لمدة 10 دقائق أو حتى يكتسب اللون الذهبي.

  • يمكن حفظ البسكويت في علبة محكمة الغلق ويحفظ في مكان جاف ويقدم للطفل وخاصةً في فترة التسنين.



طريقة عمل البسكويت الخالي من السكر للأطفال الرضع
4 / 5
Oleh