الدجاج المغلف بالتوست مقرمش(بالفرن)



الوصف:

طبق صحي بدون قلي

المقادير:

800 غرام دجاج

2 ملعقه كبيره خل

4 شرائح توست

1/2 كوب بتر ميلك او زبادي

2 ملعقه صغيره فلفل اسود

2 ملعقه صغيره ببريكا

ملح

الطريقه:

نفصل افخاذ الدجاج والصدر

وبالنسبه للجلد على حسب الرغبه يترك

او ينزع

نبهر الدجاج باستخدام نصف كمية البهار و الملح ونقلبه مع الخل

نضع شرائح التوست مع نصف كمية البهار

في محضرة الطعام

حتى يتفتت ويصبح ناعما

نسخن الفرن على درجه حراره 210 درجه

بعد ذلك نضع قطع الدجاج في البتر ميلك

او الزبادي ثم نضعه في طبق التوست ونقلبه

فيه حتى يتغلف بالتوست نضعه في صينية

لمدة ساعه واربعين دقيه

ثم نحمر الوجه

التقديم:

يقدم ساخنا مع الخبز والسلطه



الدجاج المغلف بالتوست مقرمش(بالفرن)
4 / 5
Oleh