طريقة عمل الجلي مع البسكويت



 طريقة عمل الجلي مع البسكويت

المقادير ::

  • بسكويت , علبة

  • زبدة لورباك ,100 جرام

  • جيلاتين , ملعقة كبيرة

  • ماء ساخن, كوب

  • حليب نستله مركز ومحلى, علبة

  • عصير ليمون , ملعقة كبيرة

  • جيلي (هلام) ,100 جرام

  • ماء ساخن,450 ملل

  • كريمة نستله حسب الرغبة,

  • فريز أو فواكه أخرى حسب الرغبة,

طريقة التحضير ::

- يكسّر البسكويت قطعاً صغيرة، ثم تذوب الزبدة في إناءٍ وتخلط مع البسكويت المكسر.

- يوضع الخليط في صينية أو وعاء مستطيل الشكل، ويضغط عليه جيداً حتى يستوي سطحه، ثم يوضع في الفريزر لمدة 20 دقيقة حتى يتثلج.

- يذوب الجيلاتين في نصف كوبٍ من الماء الساخن، ويضاف إليه حليب نستله المركّز المحلى وعصير الليمون.

- يسكب المزيج فوق طبقة البسكويت، ويوضع الوعاء مرةً أخرى في الفريزير حتى تتجمد طبقة الجيلاتين.

- يذوب الجيلي (الهلام) في 450 مل من الماء الساخن، ثم يُبرد في الثلاجة.

- يصب الجيلي فوق طبقة الجيلاتين، وتوضع الصينية مرة أخرى في الفريزر حتى يتجمد الجيلي.

- تزين صينية الجيلي بالبسكويت بالكريمة الطازجة وبحبات الفريز أو بفاكهة أخرى حسب الرغبة، وتقدم.



طريقة عمل الجلي مع البسكويت
4 / 5
Oleh