براونيز اوريو لذيذ



براونيز اوريو لذيذ

الصعوبة:  سهل

مجموع الوقت: 45 دقيقة

وقت التحضير:  15 دقيقة

وقت الطبخ:  30 دقيقة

وجبات:  16

المقادير ::

  • زبدة - 165 غرام

  • شوكولاتة سوداء مبشورة - 200 غرام

  • بيض - 3

  • صفار بيض - 2

  • خلاصة فانيليا - ملعقتان صغيرتان

  • سكر أسمر - 165 غرام

  • دقيق - ملعقتان كبيرتان

  • كاكاو - ملعقة كبيرة

  • ملح - رشة

  • بسكويت اوريو مقسّم إلى 4 أجزاء - 13 حبّة

طريقة التحضير ::

1- ذوّبي الزبدة في قدر على نار متوسطة.
2- إرفعي القدر عن النار ثمّ أضيفي الشوكولاتة المبشورة.
3- حرّكي المكوّنات جيّداً حتى تتمازج.
4- أخفقي البيض، صفار البيض والفانيليا في وعاءٍ كبير.
5- أضيفي السكر على دفعتين واخلطي في كلّ مرّة المكوّنات معاً.
6- أضيفي مزيج الشوكولاتة بعدها إلى مزيج السكر وامزجي المكوّنات جيّداً باستخدام ملعقة خشبية كبيرة.
7- أسكبي المزيج المحضّر في صينية فرن مجهّزة بالزبدة المدهونة وورق الزبدة.
8- أنخلي الكاكاو والدقيق في وعاءٍ كبير ثمّ أضيفي الملح وثلث كميّة الاوريو.
9- أخلطي المكوّنات جيّداً ثمّ أضيفيها إلى الصينية ووزّعي كمية الاوريو المتبقية على الوجه مع الضغط قليلاً لتدخل القطع في المزيج.
10- أخبزي حلى البراونيز لحوالى 25-30 دقيقة في الفرن.

نصائح

- يمكنك تزيين وجه براونيز الاوريو بالسكر البودرة قبل تقدميه.


براونيز اوريو لذيذ
4 / 5
Oleh