حلى الفينانسيه الفرنسي



حلى الفينانسيه الفرنسي

الصعوبة:  سهل

مجموع الوقت: 30 دقيقة

وقت التحضير:  15 دقيقة

وقت الطبخ:  15 دقيقة

وجبات:  6

المقادير ::

  • زبدة - 170 غرام

  • لوز مطحون - 120 غرام

  • زلال بيض - 4

  • دقيق - 45 غرام

  • سكر - 140 غرام

  • خلاصة فانيليا - ظرف

  • زبدة للدهن - بحسب الحاجة

طريقة التحضير ::

1- أخلطي اللوز والدقيق والسكر والفانيليا في وعاء الخلاط الكهربائي.

2- في وعاء آخر، أخفقي زلال البيض جيداً وأضيفيه إلى المزيج السابق.

3- ذوبي الزبدة في مقلاة صغيرة على نار خفيفة واسكبيها فوق المزيج ثمّ أخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات وتصبح العجينة متماسكة.

4- إدهني قوالب صغيرة على شكل مستطيل بالقليل من الزبدة ثمّ ضعي العجينة في كل قالب.

5- أدخلي القوالب إلى الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة حتى يصبح وجه العجينة ذهبياً.

6- أخرجي القوالب من الفرن وقدّميها على سفرتك.

نصائح

- قبل وضع العجينة في القوالب، أتركيها ترتاح في الثلاجة لمدة 24 ساعة للحصول على أفضل نتيجة.


حلى الفينانسيه الفرنسي
4 / 5
Oleh