طريقة عمل ودجز البطاطس



طريقة عمل ويدجز البطاطس

الصعوبة:  سهل

مجموع الوقت: 1 ساعة 5 دقيقة

وقت التحضير:  10 دقيقة

وقت الطبخ:  55 دقيقة

وجبات:  6

المقادير ::

  • بطاطس منظّفة مع قشرها ومقطّعة إلى شرائح عريضة - 4

  • زيت زيتون - 4 ملاعق كبيرة

  • ملح - ملعقة صغيرة ونصف

  • فلفل أسود - ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة

  • ثوم مهروس - ملعقة صغيرة

  • إكليل الجبل طازج مفروم - ملعقة صغيرة

طريقة التحضير ::

1- حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
2- في صينية، ضعي شراح البطاطس واسكبي فوقها الزيت ثمّ نكّهي بالفلفل الأسود والثوم وإكليل الجبل.
3- أخلطي المكوّنات جيداً حتى تتجانس ثمّ أدخلي الصينية إلى الفرن لـ35 دقيقة.
4- أخرجي الصينية وقلّبي شرائح البطاطس ثمّ أدخليها إلى الفرن لـ20 دقيقة إضافية.
5- أنثري الملح على وجه البطاطس وقدّميها ساخنة على سفرتك.

نصائح

- يمكنك أن تضيفي أي نوع من الأعشاب التي تفضّلينها على البطاطس مثل الزعتر والفلفل الأحمر الحار.
- إذا كنتي من محبي الشاورما إضغطي هنا !.

طريقة أخرى

بطاطس ودجز مشوية دايت

بطاطس ودجز مشوية دايت

الصعوبة:  سهل

مجموع الوقت: 35 دقيقة

وقت التحضير:  10 دقيقة

وقت الطبخ:  25 دقيقة

وجبات:  4

المقادير ::

  • بطاطس مع القشرة، مغسولة ومقطّعة إلى شرائح عريضة - كيلوغرام

  • فلفل حلو - ربع ملعقة صغيرة

  • ملح - نصف ملعقة صغيرة

  • أوريغانو - نصف ملعقة صغيرة

  • زيت نباتي - ملعقتان كبيرتان

طريقة التحضير ::

1- ضعي في قدر شرائح البطاطس واغمريها بالماء ثمّ أتركي القدر على حرارة متوسّطة حتى الغليان.
2- عند الغليان، إرفعي القدر عن النار وصفّي البطاطس ثمّ ضعيها في صينية غير لاصقة وتبّليها بالبهار الحلو والأوريجانو والملح والزيت.
3- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسّطة حتى تنضج حبات البطاطس.

نصائح

- تحتوي كل حصة من هذا الطيق على 170 وحدة حرارية.

 طريقة أخرى

بطاطس ودجز مقرمشة

بطاطس ودجز مقرمشة

 الصعوبة:  سهل

مجموع الوقت: 25 دقيقة

وقت التحضير:  5 دقيقة

وقت الطبخ:  20 دقيقة

وجبات:  6

المقادير ::

  • بطاطس - 4

  • ملح - بحسب الرغبة

  • زيت نباتي للقلي - ربع كوب

طريقة التحضير ::

1- إغسلي البطاطس من دون تقشيرها.

2- قطّعي البطاطس على شكل هلالات متوسطة السماكة ورشّي الملح عليها.

3- حمّي الزيت واقلي البطاطس فيها.

4- إرفعي البطاطس عن النار عندما يصبح لونها ذهبيّاً.

5- صفّي البطاطس من فائض الزيت وقدّميها ساخنة.



طريقة عمل ودجز البطاطس
4 / 5
Oleh