حلى طبقات السميد والتوفي



حلى طبقات السميد والتوفي

الصعوبة:  سهل

مجموع الوقت: 30 دقيقة

وقت التحضير:  20 دقيقة

وقت الطبخ:  10 دقيقة

وجبات:  6

المقادير ::

  • لتحضير الطبقة الأولى:

  • سميد - كوب وربع

  • جوز الهند - كوب

  • قشدة - كوب

  • لتحضير الثانية:

  • سكر - كوبان

  • ماء - نصف كوب

  • كريمة طازجة - كوبان

  • لتحضير الطبقة الثالثة:

  • شوكولاتة بالحليب مذوّبة - 250 غرام

طريقة التحضير ::

1- لتحضير الطبقة الأولى: ضعي في وعاء السميد وجوز الهند والقشدة وادعكي جيداً حتى تتجانس المكوّنات ثمّ مدّي المزيج في صينية.

2- لتحضير الطبقة الثانية: ضعي في قدر السكر واسكبي فوقه الماء وضعيه على حرارة متوسّطة حتى يتغيّر لونه.

3- أضيفي الكريمة مع الخفق المستمر واتركيه حتى يشتدّ قليلاً.

4- إرفعي القدر عن النار واتركيه جانباً حتى يبرد لحوالى 10 دقائق ثمّ أسكبيه فوق الطبقة الأولى.

5- ذوّبي الشوكولاتة على حمام مائي ثمّ أسكبيه فوق التوفي.

6- أدخلي الصينية إلى الثلاجة واتركيها لساعتين على الأقل حتى تبرد ثمّ قدّميها على سفرتك.

نصائح

- يمكنك الإستغناء عن جوز الهند إذا أردت.



حلى طبقات السميد والتوفي
4 / 5
Oleh