طريقة عمل حلى اللزاقيات (الكريب)



 طريقة عمل حلى اللزاقيات (الكريب)

الكمية تكفى : 8 اشخاص

مدة التحضير : 5

مدة الطهى : 15

المقادير ::

  • ثلاث ارباع كوب دقيق

  • كوب ماء

  • نصف ملعقة صغيرة فانيليا

  • نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر

  • نصف ملعقة صغيرة خميرة

طريقة التحضير ::

نقوم بوضع كل المكونات فى الخلاط ونخلطهم معا جيدا حتى تذوب معا

نقوم بوضع الطاسة (القلاي) على النار وعندما تسخن نقوم بوضع قليلا من الخليط فيها

نقوم بفرده بحركه دائرية فى الطاسة لتكون طبقة رقيقة

نقوم برفعه من الطاسة بملعقة صغيرة ويجب ان يحمر من الاسفل

نقوم بوضعها فى اناء وندهنها بملعقتين زبدة او سمنة ونرش عليها سكر يغطيها

نقوم بلفها ووضعها فى الطاسة المسخنة مرة اخرى حتى يذوب السكر وتقدم

الإقتراحات
يمكن ان يؤكل باردا او ساخنا
القيمة الغذائية والسعرات الحرارية
تحتوى على 44 سعر حرارى 9 جرام كربوهيدرات جرام بروتينات

 

طريقة أخرى

 طريقة عمل حلى اللزاقيات (الكريب)

الصعوبة:  سهل

مجموع الوقت: 30 دقيقة

وقت التحضير:  10 دقيقة

وقت الطبخ:  20 دقيقة

وجبات:  5

المقادير ::

  • بيض - 2
  • فانيليا - نصف ملعقة صغيرة
  • ملح - رشّة
  • سكر - ملعقتان كبيرتان
  • حليب سائل - كوبان
  • دقيق - 4 أكواب
  • خميرة - ملعقتان كبيرتان
  • زبدة لدهن المقلاة - 20 غرام

طريقة التحضير ::

1- أخفقي البيض مع الفانيليا والملح في وعاء كبير. أضيفي السكر واخفقي مجدداً.

2- أضيفي الحليب تدريجياً واخلطي، ثمّ ضعي الدقيق تدريجياً فوق المزيج مع الخفق باستمرار حتى الحصول على مزيج ناعم. أضيفي المزيد من الحليب أو الدقيق بحسب الحاجة.

3- رشّي الخميرة فوق المزيج وأخلطي مجدداً. غطّي الوعاء بفوطة واتركي العجينة لـ30 دقيقة على الأقلّ حتى ترفخ.

4- سخّني مقلاة، وامسحيها بقليل من الزبدة. أسكبي مغرفة من العجين وغطّي بها كلّ المقلاة.

5- عندما ينضج وجهها ويحمرّ أسفلها، إقلبيها واتركيها لدقيقتين.

6- كرّري العملية بكلّ كمية العجين.

7- يمكنك تقديم الكريب مع الزبدة والسكر، المربى، شراب القبقب أو الشوكولاتة. وألف صحة.

نصائح
إحشي عجينة الكريب بطرق مختلفة، هذه الحشوة ليس بالضرورة أن تكون حلو المذاق

طريقة أخرى :) !

طريقة عمل الكريب او اللزاقيات

وقت التحضير:  ٥ دقيقة

وقت الطبخ:  ١٥ دقيقة

عدد الوجبات:  ٨

المقادير ::

  • ٣⁄٤ كوب طحين

  • ١ كوب ماء

  • ١⁄٢ ملعقة صغيره فانيليا.

  • ١⁄٢ ملعقة صغيره بايكينغ باودر

  • ١⁄٢ ملعقة صغيره خميرة

طريقة التحضير ::

١. نضع جميع المكونات بالخلاط حتى يذوب الطحين، نضع المقلاة على النار بدون إضافة أي شيء.
٢. عندما تسخن المقلاة نسكب قليلاً من الخليط، نميل المقلاة بشكل دائري حتى يفرد الخليط ويكون رقيق
٣. قدر الامكان، بملعقة عادية نستطيع أن نرفعها من المقلاة يجب أن تحمر من الاسفل.
٤. نضعها على صينية أو على صحن، نوزع عليها ملعقتين زيت أو سمن أو زبدة حسب ما تحبي ونغطيها كلياً بالسكر.
٥. نطويها بالنصف وننتقل للمقلاة الحامية ونكرر نفس الطريقة مع بقية الخليط.

الإقتراحات :

يأكل ساخنا أو باردا مع العصير
واذا حبيتي تضعي القشطة فوق السكر تجي اطيب
-وبالهناء والشفاء ان شاء الله انها تعجبكن
مقلاة ألمنيوم أو تيفال 

طريقة أخرى

طريقة عمل الكريب بالنوتيلا

طريقة عمل الكريب بالنوتيلا

وقت التحضير:  ٣٠ دقيقة
وقت الطبخ:  ٣٠ دقيقة
عدد الوجبات:  ١٦

المقادير ::

  • ١⁄٢ لتر حليب سائل

  • ٢٥٠ جرام طحين

  • ٤ بيض

  • ٥٠ جرام زبدة، أو 2 ملعقة كبيرة زيت

  • ٣ ملعقة كبيرة سكر

  • ١ ملعقة كبيرة فانيليا

  • رشة ملح

طريقة التحضير ::

١. تخلط المكونات في الخلاط حتى تتجانس، توضع في إناء و تغطى وتترك لترتاح تقريبا 20 دقيقة بعد ذلك. نسخن مقلاة تيفال، بمغرفة نأخد كمية ونسكبها وتوزع على المقلاة، ننتظر قليلاً حتى تتحمر ثم نقلبها ليتحمر الوجه الاخر .

٢. توضع على جنب مقلوبة، تدهن كاملة او نصفها بالنوتيلا ثم تطوى وتوضع في صحن التقديم.

الإقتراحات

ممكن نزينها بالشوكلاتة السائلة او بالمكسرات وممكن نتركها كما هي ..يمكن حشوها كذلك بقطع الفواكه مع النوتيلا

بالنسبة للسكر يمكن الاستغناء عنه لان حلاوة النوتيلا كافية .

الكمية تعطي 16 قطعة باستخدام الحجم الصغير للمقلاة



طريقة عمل حلى اللزاقيات (الكريب)
4 / 5
Oleh