طريقة عمل الدونات بدون خميره



طريقة عمل الدونات بدون خميره

الصعوبة:  سهل

مجموع الوقت: 50 دقيقة

وقت التحضير:  35 دقيقة

وقت الطبخ:  15 دقيقة

وجبات:  20

المقادير ::

  • دقيق لكل الإستخدامات - 3 أكواب

  • بيض حجم كبير، على حرارة الغرفة - 2

  • بايكنغ باودر - 3 ملاعق صغيرة

  • ملح - نصف ملعقة صغيرة

  • زبدة مذوّبة ومبرّدة - 3 ملاعق كبيرة

  • حليب - نصف كوب

  • سكر - ثلثا كوب

  • فانيليا - ملعقتان صغيرتان

  • زيت للقلي

طريقة التحضير ::

1- أخفقي في وعاء البيضتين مع السكر حتى تحصلي على مزيج أصفر فاتح.

2- في وعاء آخر، اخلطي الدقيق والفانيليا والبايكنغ باودر والملح.

3- أضيفي خليط الدقيق على مزيج البيض بالتناوب مع الحليب والزبدة.

4- أخلطي جيداص حلى تتجانس المكوّنات ثمّ غطّي الوعاء واتركيه جانباً لحوالى 20 دقيقة.

5- مدّي العجينة على سطح صلب منثور بالدقيق ثمّ قطّعيها إلى دوائر بواسطة قطاعة بسكويت دائرية.

6- بواسطة قطاعة بسكويت أصغر، قطّعي دائر في وسط الدائرة الكبرى.

7- حمّي الزيت في مقلاة عميقة على حرارة متوسّطة واقلي فبه الدوناتس حتى يتغيّر لونها من الجهتين.

8- أخرجي الدونات من الزيت وضعيه على محارم ورقة.

9- زيّني وجه الدونات بحسب ذوقك. ألف صحة وحناء.



طريقة عمل الدونات بدون خميره
4 / 5
Oleh