طريقة عمل فاهيتا الدجاج الشهية



طريقة عمل فاهيتا الدجاج الشهية

الصعوبة: سهل

مجموع الوقت: 45 دقيقة

وقت التحضير: 10 دقيقة

وقت الطبخ: 35 دقيقة

وجبات: 4

المقادير ::

  • ثوم مهروس - فصان

  • فلفل أحمر حار - نصف ملعقة صغيرة

  • كمون - نصف ملعقة صغيرة

  • كزبرة يابسة - نصف ملعقة صغيرة

  • عصير ليمون حامض - 1

  • زيت زيتون - 3 ملاعق كبيرة

  • صدر دجاج مقطّع إلى شرائح - 500 غرام

  • ملح - بحسب الرغبة

  • فلفل أسود - بحسب الرغبة

  • فليفلة حمراء مقطّعة إلى شرائح - 1

  • بصل مقطّع إلى شرائح - 1

طريقة التحضير ::

1- في وعاء، أخلطي ملعقتين كبيرتين من الزيت مع عصير الليمون الحامض والملح والثوم والفلفل الأحمر الحار والكمون والكزبرة.
2- أضيفي شرائح الدجاج واخلطي جيداً حتى تتجانس ثمّ غطّي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لليلة كاملة.
3- ضعي في وعاء آخر البصل والفليفلة الحمراء ثمّ نكّهي بالملح والفلفل الأسود واسكبي ملعقة كبيرة من الزيت واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
4- حمّي مقلاة كبيرة على حرارة متوسّطة.
5- أضيفي إليها خليط البصل والفليفلة واتركيها حتى تذبل الخضار.
6- ضعي شرائح اللحم في المقلاة واتركيها حتى تنضج مع التحريك من وقت إلى آخر.
7- إرفعي المقلاة عن النار وقدّمي طبقك مباشرةً على سفرتك.

نصائح
- يمكنك إستخدام أي لون من الفليفلة التي تفضّلينها لتحضير هذا الطبق



طريقة عمل فاهيتا الدجاج الشهية
4 / 5
Oleh