صينيه الشآورمآ بالكريمه البيضه بالفرن




صينيه الشآورمآ بالكريمه البيضه بالفرن

المقادير

  • جبن موتزريلا , كوب

  • مرق دجاج , مكعب

  • كريمة خفق , علبة صغيرة

  • قشدة , علبة صغيرة

  • جبن كريم ,240 جرام

  • صويا صوص ,5 ملعقة صغيرة

  • زيت ,2 ملعقة كبيرة

  • زيتون أسود, كوب

  • فلفل أخضر مفروم, حبة

  • بصلة , حبة

  • بطاطا ,2 ثمرة

  • صدور دجاج مقطعة الى قطع صغيرة أو مكعبات,2 شريحة

  • سماق ,2 ملعقة كبيرة

  • ملح حسب الرغبة,

  • فلفل حسب الرغبة,

  • بهارات حسب الرغبة,

  • كزبرة جافة حسب الرغبة,

طريقة التحضير

- تقشر البطاطا وتقطع إلى حلقاتٍ دائريةٍ، وتقلى لتتحمر في الزيت، ثم ترفع جانباً.  

- يقطع البصل والفلفل إلى شرائح ثم يقلى في الزيت، وتضاف إليه صدور الدجاج، ومكعب مرقة الدجاج، والملح والفلفل والبهارات والصويا صوص، ويقلب الخليط جيداً، ويترك على النار لمدة 5 دقائق.

- في صينية فرن، ترص البطاطا المقلية، ثم يوضع فوقها خليط مكعبات صدور الدجاج، ثم الزيتون الأسود.

- يخلط الجبن والقشدة والكريمة جيداً في إناءٍ، ثم يصب الخليط على صينية الدجاج، ويرش وجه الصينية بالجبن الموزاريلا والسماق.

- تزج الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تمام النضج.

- تقدم شاورما الدجاج بالجبن ساخنةً مع الخبز.



صينيه الشآورمآ بالكريمه البيضه بالفرن
4 / 5
Oleh