طريقة عمل كيكة النسكافية الباردة سهلة ولذيذة

---

وقت التحضير 10 دقائق

 وقت الطهي 10 دقائق

 تكفي لـ 4 أشخاص

المقادير ::

• كوب ونصف سكر خشن.

• ربع كوب زبدة.

• ربع كوب حليب سائل.

• 2 كوب طحين.

• 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.

• 4 بيضات.

• 2 ملعقة صغيرة فانيليا. 

طريقة التحضير ::

1. يتم خلط كل من البيض والسكر الخشن وبعد ذلك يثم خلط المقادير الجافة.

2. ويتم عجن عجينة الكيك وخبزها في فرن حار لمدة 10 دقائق، ثم يتم تخفيف درجة الحرارة وتترك العجينة لمدة 20 دقيقة لتنضج. 

مقادير القطر أو الشراب :

• نصف كوب سكر خشن.

• كوب ونصف ماء.

• 5 ملعقة كبيرة نسكافيه.

طريقة التحضير ::

1. نضيف السكر والماء والنسكافيه ونغليهم على النار وبعد الإنتهاء نقوم بصب المزيج على الكيكة بعد أن تكون قد بردت مع الإستعانة بشوكة لإحداث عدة ثقوب حتى تتشرب الكيكة المزيج.

مقادير الكريمة ::

• 2 كيس كريمة جاهزة

• كوب حليب بارد

طريقة التحضير ::

1. يتم خفقها معاً حتى تتكاثف ومن ثم نغطي سطح الكيكة بها.

2. ممكن استخدام السكر المحروق مع اللوز أو الجوز للزينة وذلك بوضع اللوز مع السكر في مقلاة على نار حامية ويتم تحميصها حتى يصبح لونها بنياً.

3. يوضع الخليط في صينية مدهونة بالزيت ويترك ليبرد ومن ثم يتم طحنه وبعدها يرش فوق الكيكة المشربة بالنسكافيه والمغطاة بالكريمة.

---

طريقة عمل كيكة النسكافية الباردة سهلة ولذيذة

4 / 5

Oleh Osama Khaled