طريقة عمل الدونات السهلة



طريقة عمل الدونات السهلة

الصعوبة:  سهل

مجموع الوقت: 40 دقيقة

وقت التحضير:  30 دقيقة

وقت الطبخ:  10 دقيقة

وجبات:  18

المقادير ::

  • دقيق - ثلاثة أكواب وربع

  • سكر بودرة - كوب وربع

  • خميرة - 3 ملاعق صغيرة

  • ملح - رشة

  • حليب دافئ - كوب

  • زبدة مذوّبة - 100 غرام

  • صفار بيض - 3

  • زيت نباتي للقلي - بحسب الحاجة

  • قرفة مطحونة - ملعقتان صغيرتان

طريقة التحضير ::

1- أخلطي الدقيق، ربع كوب من السكر، الخميرة والملح في وعاءٍ متوسّط.
2- إصنعي فجوة في وسط الخليط ثمّ أضيفي الحليب، الزبدة والبيض.
3- أخفقي المكوّنات معاً جيّداً حتى تتشكّل لديك عجينة متماسكة.
4- أعجني العجينة جيّداً على سطحية مرشوشة بالدقيق حتى تصبح ليّنة.
5- ضعي العجينة في وعاءٍ، غطّيها واتركيها جانباً حتى يتضاعف حجمها.
6- إفردي العجينة بعدها باستخدام النشابة بسماكة سنتمتر واحد.
7- قطّعي العجينة إلى دوائر ثمّ صفّي الدونات على صينية واتركيها جانباً لحوالى 15 دقيقة.
8- أمزجي كوب من السكر مع القرفة في وعاءٍ صغير.
9- سخّني الزيت في قدرٍ على النار ثمّ اقلي الدونات حتى تصبح ذهبية اللون.
10- غمّسي الدونات في مزيج السكر والقرفة ثمّ قدّميها.

نصائح

- يمكنك استبدال مزيج السكر والقرفة بصلصة الشوكولاتة.


طريقة عمل الدونات السهلة
4 / 5
Oleh