تشيز كيك بصوص الشيكولاته



 تشيز كيك بصوص الشيكولاته


الطبقة الاولي :

 القاعدة

مقدار من البسكويت + رشة قرفة + قطرات من اللبن الحليب السائل

الطبقة الثانية

علبة جبن مليكانا ( جبن كريمي )+ ثلاث اربع كوب سكر + علبة قشطة + بيضة + فانيليا + بشر برتقال

الطبقة الثالثة

2 ملعقة كبيرة زيت + 2 ملعقة كبيرة سكر + 1 ملعقة كبيرة كاكاو خام + 4 ملاعق لبن حليب سائل + قطعة من الشيكولاته الخام

طريقة التحضير ::

الطبقة الاولي يطحن البسكويت في الكبه و بعد ما ينعم نضيف القرفة و نضيف قطرات من اللبن حتي يتماسك قليلا و نبدأ بفرد في قالب التشيز كيك المبطن بورق الفويل

انا استخدمت قالب صغير 

 

 

الطبقة الثانية

نخفق الجبن الكريمي و القشطة و السكر و نخفق جيدا حتي يتجانس السكر مع الجبن

 

و نضيف عليها البيضة و القانيليا و بشر الليمون و نخفق

 

و تصب علي طبقة البسكويت


و تدخل الفرن حتي تحمر الجوانب و يتماسك الوجه ثم تترك لتبرد

الطبقة الثالثة

في طاسة علي النار نضيف اللبن و السكر و الزيت و الكاكاو و يقلبو جيدا حتي يغلي و نضيف الشيكولاته الخام حتي تذوب مع باقي الخليط علي نار هادئة ثم نطفي النار و تترك لتبرد 

 

ثم نضع الصوص علي التشيز كيك و تدخل الثلاجة و تجمل بشيكولاته فليك

 



تشيز كيك بصوص الشيكولاته
4 / 5
Oleh