طريقة عمل اصابع الكنافة بالصور



طريقة عمل اصابع الكنافة بالصور

هذه هي طريقة بديلة لعمل الكنافة و تؤكل في جميع أنحاء الوطن العربي .  و يمكنك عمل كميات كبيرة منها لأن أصابع الكنافة بالصور صغيرة في الحجم و من السهل القيام بها حتي لو كانت كميات كبيرة .

مكونات :

    500 جرام من معجنات الكنافة .
    200 جرام زبدة سايحة .

مكونات الشربات :

    1,1/2 كوب سكر .
    2 كوب ماء .
    2 معلقة كبيرة ماء زهور البرتقال / أو ماء ورد .
    1 معلقة كبيرة عصير ليمون .
    1 شريحة ليمون .

مكونات الحشو :

    1 كوب جوز مفروم .
    1 كوب من الزبيب .
    1 كوب جوز هند مبشور .
    2 معلقة ماء ورد / ماء زهور البرتقال .
    2 معلقة كبيرة قرفة .
    2 معلقة كبيرة سكر .

خطوات أصابع الكنافة بالصور :

    تجهيز الشربات من خلال الجمع بين الليمون و الماء و السكر و تركه علي نار هادئة لمدة 15- 20 دقيقة ، حتي يصبح متسق تماماً


    إضافة ماء الورد – ماء زهر البرتقال و تركه علي جانب حتي يبرد .

    تخفيف و فك الكنافة بيدك و صب الزبدة عليها و التقليب جيداً حتي تخلط بها .

    خلط مكونات الحشو معاً ، و إضافة ماء الورد و الخلط جيداً.

    وضع حوالي عرض ثلاثة أصابع من الكنافة علي معلقة و وضع الحشو في نهاية اللف

    وضع أصابع الكنافة في الفرن حتي تصبح ذهبية اللون و عندما تبرد يمكنك وضع الشربات عليها .

    يمكنك تقديمها مع القهوة أو بعد تناول الوجبات  فهي حلو لذيذة .



طريقة عمل اصابع الكنافة بالصور
4 / 5
Oleh