طريقة عمل الشاورما على الطريقة المغربية



أحلى وأسهل طريقة لعمل الشاورما على الطريقة المغربية!

الوقت : 25 دقيقة

العدد : 10 أشخاص

المقادير ::

الحشوة :

  • صدر حبش مقطع بشكل طولي كيلو

  • 4 ورقات غار

  • حبتين هيل مهروسة

  • 3 ملاعق طماطم مركزة

  • 1/4 كوب عصير ليمون مخلوط بالخل الابيض

  • 1/2 لتر زبادي طبيعي

  • ملح فلفل اسود

  • ملعقة زيت زيتون

نقوم بخلط جميع المكونات أعلاه في قدر ثم نغطيه وندخله للثلاجة ليلة كاملة.

للتزيين :

  • خس خيار مخلل طماطم مقطعة بصل مقطع شرلئح رقيقة

  • يرفق مع البطاطس مقلية المايوتيز والكاتشاب

  • خبز صاج

طريقة التحضير ::

  1. في مقلاة على نار متوسطة نضع الدجاج المتبل ونقلب حتى ينضج ويشرب التوابل ويصبح ناشفا.

  2. نبسط قطعة خبز في طرفها نضع الحبش ثم الزينة حسب الرغبة.

  3. ونلفها ونضعها في جهاز تسخين السندوتشات ثم نقدمها مع البطاطس المقلية والمايونيز.



طريقة عمل الشاورما على الطريقة المغربية
4 / 5
Oleh