طريقة عمل فاهيتا الدجاج



أحلى وأسهل طريق لعمل فاهيتا الدجاج بخبز التورتيلا أو بجانب الأرز الأبيض والسلطة الخضراء، طريقة سهلة وسريعة في المنزل!

الصعوبة : سهل

مدة التحضير : 10 دقائق

مدة الطبخ : 20 دقيقة

تكفي : 3 أشخاص

المقادير ::

  • 2 صدر دجاج مسحب

  • حبة بصل

  • حبة فلفل أحمر رومي (فليفلة حمراء حلوة)

  • حبة فلفل أخضر رومي (فليفلة خضراء حلوة)

  • فص ثوم مدقوق

  • رشة ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة)

  • ملعقتان كبيرتان زيت الزيتون

  • نصف كوب لبن الزبادي (الرَّوْب أو الرائب أو الخاثر أو اللبن بالعامية الشامية)

  • ملعقة صغيرة من الكمون المطحون

  • ملعقة صغيرة من بودرة البابريكا الحلوة

  • ربع كوب من جبن الشيدر

  • ثلاثة أرغفة من خبز التورتيلا

خبز التورتيلا

طريقة التحضير ::

  1. قطعي صدر الدجاج إلى شرائح طويلة ورفيعة.

  2. قطعي البصل إلى شرائح رفيعة.

  3. في قدر متوسطة اقلي البصل، والفلفل الرومي مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون لمدة ثلاث دقائق، ثم انقلي الخليط إلى طبق آخر واتركيه جانباً.

  4. في نفس القدر أضيفي زيت الزيتون المُتبقي، والدجاج، والثوم، والملح، والفلفل الأسود، و امزجيهم جيدًا حتى ينضج الدجاج، و اتركي الخليط جانباً.

  5. في وعاء صغير امزجي لبن الزبادي، مع الملح، والفلفل، والبابريكا، والكمون.

  6. احشي خبز التورتيلا بالدجاج في الوسط، وبالبصل، والفلفل، ثمّ صبي القليل من الزبادي ورشي القليل من الجبن.

  7. لفي الخبز واغلقيه جيدًا من كل الجوانب.

  8. اشوي الأرغفة في المشواة حتى يصبح مقرمشًا.

  9. أو يمكنك تقديم الفاهيتا بجانب الأرز الأبيض والسلطة الخضراء كوجبة رئيسية بدلاً من حشوها بخبز التورتيلا.



طريقة عمل فاهيتا الدجاج
4 / 5
Oleh