طريقة عمل أصابع الكنافة



طريقة سهلة وسريعة لعمل أصابع الكنافة، الكناقة المبرومة، رول الكنافة، بسهولة في المنزل!

الصعوبة : سهل

وقت التحضير : 40 دقيقة

وقت الطبخ : 40 دقيقة

تكفي : 8 أشخاص

المقادير ::

  • 500 غرام عجينة كنافة

  • علبة قشدة

  • نصف كوب زيت نباتي

لتحضير القطر :

  • كوبان سكر

  • كوب ماء

  • ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض

للزينة :

  • فستق حلبي مطحون (حسب الرغبة)

  • زهر الليون (حسب الرغبة)

طريقة التحضير ::

  1. قطّعي عجينة الكنافة إلى خصل متساوية الحجم ومتوسّطة الطول.

  2. ضعي مقدار من القشطة في كل خصلة عجين ثمّ لفّيها.

  3. صفّي الكنافة في صينية فرن ثمّ اسكبي الزيت عليها.

  4. أخبزي الكنافة في الفرن لحوالي 20-25 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.

  5. في هذه الأثناء، ضعي السكر، الماء وعصير الليمون الحامض في قدرٍ على النار لتحضير القطر.

  6. حرّكي المكونات حتى ذوبانها وتجانسها على نار هادئة.

  7. صفّي الكنافة من الزيت ثمّ أسكبي القطر عليها بعد أن يبرد.

  8. زيّني أصابع الكنافة بالمكسرات التي تفضلينها وزينها بزهر الليمون وقدميها.



طريقة عمل أصابع الكنافة
4 / 5
Oleh