حلى طبقات الموز بالكاسترد والكراميل والكريمة

---

الصعوبة : سهل

طريقة التحضير : 15 دقائق

عدد الأشخاص : 12

المقادير ::

للكاسترد :

• 2 كوب حليب

• 1 كوب كريمة طبخ

• ثلث كوب سكر

• رشة ملح

• ربع كوب نشا الذرة

• 1 بيضة كبيرة

• 2 صفار بيضة كبيرة

• ملعقة صغيرة فانيلا

للقاعدة :

• كوب ونصف بسكويت سادة مطحون

• 2 ملعقة كبيرة سكر

• 1/3 كوب زبدة مذوبة

للتزين :

• ثلثين كوب صوص كراميل

• 1 وثلث كوب كريمة خفق محضرة

• 5 حبات موز مقطع شرائح

• شوكولاتة مبشورة

طريقة التحضير ::

للكاسترد :

1. ضعي الحليب وكريمة الطبخ وربع كوب من سكر في وعاء على النار مع التقليب حتى يذوب السكر ثم ارفعي الوعاء من على النار.

2. اخفقي ما تبقى من السكر مع النشا والبيض وصفار البيض والفانيليا.

3. اضيفي خليط الحليب الساخن إلى المزيج السابق بالتدريج مع استمرار الخفق ثم ضعي الخليط على نار متوسطة مع التقليب حتى يتماسك ثم غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين.

للقاعدة :

1. اخلطي البسكويت مع السكر ثم اضيفي الزبدة واخلطي جيداً.

2. وزعي خليط البسكويت في 12 كوب تقديم مع الضغط عليه برفق. 

للتزين :

1. ضعي 3 شرائح موز في كل كوب.

2. ضعي الكاسترد في كيس التزيين وابدئي بتوزيعه فوق الموز ثم ضعي طبقة موز أخرى فوق الكاسترد ثم ضعي صوص الكراميل.

3. زيني الأكواب بطبقة كريمة الخفق والشوكولاتة المبشورة ثم ضعي الأكواب في الثلاجة حتى تبرد جيداً وقدميها.

---

حلى طبقات الموز بالكاسترد والكراميل والكريمة

4 / 5

Oleh Osama Khaled