طريقة عمل التوفي



حلى التوفي هو حلى سريع وسهل، أعديه بدقائق في المنزل!

الصعوبة : سهل

وقت التحضير : 10 دقائق

وقت الطبخ : 10 دقائق

تكفي : 8 أشخاص

المقادير ::

  • علبة حليب مكثف محلى - 400 غرام -

  • ملعقة صغيرة هيل مطحون (الهال، الحبهان، قاع القلة أو القعقلة)

طريقة التحضير ::

    1. احضري صينية واسعة وضعي فوقها قطعة من ورق الزبدة.

    2. في مقلاة سميكة القاعدة، ضعي الحليب المكثف والهيل، سخني النار على حرارة متوسطة.

    3. باستعمال ملعقة خشبية، قلبي باستمرار إلى ان يتكون لديك كرة بلون الكراميل.

    4. ضعيها على ورق الزبدة ثم قومي بالضغط عليها بهدوء كي تصبح دافئة.

    5. باستعمال سكين او مقص مدهون بالزيت قطعيها إلى قطع صغيرة ومتساوية.

    6. اتركيها جانباً لتبرد تماماً، غلفيها بورق شفاف او قدميها مباشرة.



      طريقة عمل التوفي
      4 / 5
      Oleh