البيكينج صودا أو بيكاربونات الصوديوم أو صودا الخبز.. هو مركب كيميائي فى شكل مسحوق ناعم، يخرج فقاعات من غاز ثاني أوكسيد الكربون عند تفاعله مع الأحماض و السوائل، يعد الأكثر استخداماً في الخبز، حيث أنه يعتبر بمثابة عامل تخمير، يتم اقتناءه من عند بائعي لوازم الحلوى أو من الصيدليات .
وفيما يلي الكثير من الاستخدامات الأخرى لهذه المادة مع الوصفات بصرف النظر عن استخدامها لصنع كعك ناعم وهش.
استخدامات في الصحة و التجميل (10 استخدامات)
يستخدم كمزيل لرائحة العرق بخلطه ببودرة الطالك.
تخلط معلقة شاي من البيكينج صودا مع عجينة البيروكسيد (تباع في الصيدليات)ويستخدم كمعجون أسنان.
يستخدم كسكرب –مقشر- للجسم واليدين.
ضعي كوب منه على ماء الاستحمام، كى يقوم بتطرية وتنعيم جلدك.
يستخدم كمهدئ للحكة من قرص الناموس والآلام الناتجة عن الحروق من الشمس.
أزيلي الروائح العنيدة من يديك.. كرائحة البصل والثوم، بفرك البيكينج صودا بين يديك.
ضعي بعضاً منه في ماء حوض استحمام طفلك الصغير، ليريح الالتهابات من البامبرز.
لحرقة المعدة.. اخلطي معلقة شاي من البيكينج صودا، مذوب فى نصف كوب ماء.
انعشي رائحة فمك بمضمضة نصف معلقة شاي من البيكينج صودا مخلوطة بالماء.
كما يستخدم كاستنشاق.. بوضع معلقة شاي صغيرة للبخاخة، لكي يُسهل عملية التنفس، وللأنف المسدودة.
كما يوجد أيضاً استخدامات للبيكينج صودا داخل المنزل(26 استخداماً):
يحافظ ويطيل من عمر الزهور، إذا تم إضافته لماء المزهرية.
لتعطير الثلاجة ضعي كيس البيكينج صودا في الثلاجة، كي يمتص الروائح القوي التي بداخل الثلاجة أو ضعيها في إناء بدون غطاء لامتصاص الروائح مع تقليب الصودا من وقت لآخر. على أن تجدد بكمية أخرى جديدة كل شهرين.
و لتنظيفها قومي بوضع القليل منها على قطعة من القماش مبللة بالماء ثم تنظف بالماء.
ضعي بعضاً من بودرة البيكينج صودا داخل الأحذية والبوت الشتوي، لكي تتخلصي من الروائح التي بداخلها.
ضعي بعضاً من مسحوق البيكينج صودا تحت حوض المطبخ، ليبعد الصراصير والنمل.
لفرن الموقد: ويكون لها فائدتان لإزالة الدهون والشحوم ولإخماد الحرائق الكهربائية وذلك من خلال نثرها في الموقد.
لتنظيف الخضراوات والفاكهة: وذلك بإذابة البعض منها في الماء ثم وضع الخضراوات والفاكهة لفترة من الزمن ثم غسلها بالماء.
لصناديق القمامة: لها مفعول السحر في تنظيف صناديق القمامة التي تلتصق بها القاذورات والأتربة.
لغسيل الملابس شديدة الاتساخ: بنقع الملابس في ماء مذاب فيه بيكربونات الصودا.
لبقع الزيوت والشحوم في الملابس: بإضافة بيكربونات الصودا لمياه الغسيل.
لتنظيف الرخام ولمعانه: تضاف ثلاث ملاعق من الصودا للماء الدافئ وينظف الرخام بقطعة مبللة بهذا المحلول ويترك لفترة ثم ينظف بالماء.
لتنظيف الفورميكا: بقطعة إسفنجية مبللة ببيكربونات الصودا.
للتخلص من البلاستيك المنصهر على الموقد أو الميكروويف وذلك من خلال قطعة قماش مبللة بمحلول بيكربونات الصودا والتي تستخدم كصنفرة هنا.
لتنظيف حقائب اليد، لكن في هذه الحالة تكون في صورتها الجافة باستخدام فرشاة ولتكن فرشاة الأسنان.
للفاصوليا الجافة.. حيث تنقع فيها لتجعلها أكثر سهولة في الهضم.
لتنظيف زجاج النوافذ والسيارات, وخاصة من آثار الأمطار بمسحه بقطعة قماش مبللة بمحلول بيكربونات الصودا.
لستائر الحمام ...من الصعب إزالة الأوساخ منها لتعرضها المستمر للماء والصودا تتغلب على هذه الأوساخ من خلال نقع الستائر في ماء مذاب فيه بيكربونات الصودا.
لنظافة فرش الأسنان: تبلل الفرشاة بالماء ثم يوضع عليها الصودا وتغسل بها الأسنان.
للدجاج...عند نزع الريش تضاف ملعقة صغيرة من الصودا للماء المغلى ليس فقط تساعد على نزع الريش بسهولة وإنما أيضاً على نظافة الجلد ولمعانه.
لرائحة لبن الطفل عند تقيؤه، سواء على ملابسه أو ملابسك تبلل قطعة من القماش بمحلول الصودا وتنظف بها الملابس ستختفي الرائحة على الفور.
لمنع انسداد البالوعة، تضاف أربع ملاعق من الصودا فيها أسبوعياً مع الماء الساخن.
لتلميع دورات المياه، باستخدام الصودا الجافة وقطعة من الإسفنج لتلميع الصنبور, الدش, الأرضيات, الحوض.
لمنع دخان السجائر، بعد إطفاء السيجارة يظل الدخان متصاعد لفترة من الزمن لتجنب حدوث ذلك تنثر الصودا في المرمدة ثم تغسل بمحلول الصودا لإزالة رائحة السجائر.
لتلميع الزجاج والسيراميك والبورسلين والبلاستيك: توضع الصودا على قطعة إسفنجية مبللة بالماء ثم تجفف لتعطي اللمعان.
لتنظيف غسالة الأطباق على أن توضع بدلاً من الصابون في دورتها العادية ستساعد على نظافتها.
لتنظيف الأواني من الأطعمة المحترقة: تملأ الأواني بماء مذاب فيه بيكربونات الصودا لمدة 10 دقائق قبل غسيلها ... وإذا كان الطعام ملتصقاً وطبقة سميكة توضع كمية كبيرة من الصودا وكمية ماء أقل.
للمعان الكروم والأستنلس ستيل والفضة: تمسح بقطعة إسفنجية مبللة وبها بيكربونات الصودا.
تابعي القراءة لتستفيدي أكثر !
7 فوائد صحية مذهلة لصودا الخبز
1-الحماية من عدوى الجهاز البولي:
لمنع عدوى الجهاز البولي تناولي كوب من الماء مضاف إليه 1/2 ملعقة من صودا الخبز مرة يومياً قبل الأكل. حيث تعمل على الطبيعة القلوية لصودا الخبز على الحماية من العدوى البكتيرية.
2-علاج فطريات المهبل لدى السيدات:
الإصابة بالإلتهابات المهبلية من الأمور الشائعة لدى الكثير من السيدات كنتيجة لعدوى الفطريات وللتخلص من الإلتهابات المهبلية والحكة المصاحبة لها تضاف ملعقة كبيرة من بيكربونات الصوديوم إلى لتر من الماء الدافئ ويستخدم الخليط كغسول مهبلي مرتين يومياً.
3-علاج فعال للنقرس:
تحدث الإصابة بالنقرس كنتيجة لارتفاع نسبة حمض اليوريك في الجسم الأمر الذي يؤدي إلى تراكمه في المفاصل مسبباً التهابها والشعور بالألم. وللتخلص من نوبات النقرس المؤلمة تخلط ملعقة من صودا الخبز مع ملعقتين من عصير الليمون ويشرب الخليط مرة يومياً لمدة أسبوع وستلاحظين اختفاء آلام المفاصل تماماً.
4-التخلص من البرد وأعراض الأنفلونزا:
الإستنشاق بمحلول بيكربونات الصوديوم يساعد على التخلص من الزكام والرشح بفاعلية وفي وقت قصير. ويمكن استخدام محلول بيكربونات الصوديوم أيضاً كغرغرة كل 4 ساعات للتخلص من احتقان الحلق.
5-الحموضة وسوء الهضم:
للتخلص من الحموضة والإنتفاخ وسوء الهضم وخاصةً بعد تناول الوجبات الدسمة. يؤخذ كوب من الماء المضاف إليه ملعقة صغيرة من صودا الخبز بعد الوجبات.
6-التخلص من الحكة المصاحبة للحساسية ولدغ الحشرات:
تتسبب الحكة المصاحبة للحساسية ولدغ الحشرات في شعور مزعج وخاصةً للأطفال. ولتخفيف الشعور بالحكة والحساسية يضاف 1/2 كوب من بيكربونات الصوديوم إلى حوض الاستحمام المملوء بالماء البارد والبقاء في الحوض لمدة 1/2 ساعة كما يمكن عمل كمادات الماء وبيكربونات الصوديوم على المناطق المصابة بالحكة وتعد هذه الطريقة آمنة جداً للأطفال حيث تتميز صودا الخبز بخواص مرطبة ومضادة للإلتهاب، ويمكن عمل معجون من الماء وبيكربونات الصوديوم ووضعه على الأماكن المتورمة والملتهبة للتخلص من الاحمرار وتخفيف التورم.
7-الحفاظ على صحة ونظافة الأسنان:
تدخل صودا الخبز في تركيب معظم معاجين الأسنان كمادة مبيضة ومنظفة لها نتائج فعالة ولعمل معجون منزلي لتبييض الأسنان تخلط ملعقة من الملح مع 3 ملاعق من صودا الخبز
و3 ملاعق من الجليسرين و20 قطرة من زيت النعناع وملعقة من مسحوق القرفة، تخلط المكونات ويضاف إليها الماء حتى الحصول على معجون ويعبأ في برطمان نظيف ويستخدم يومياً في تنظيف الأسنان.
ويمكن استخدام بيكربونات الصوديوم في عمل غرغرة منظفة ومنعشة للفم عن طريق خلط ملعقة من صودا الخبز مع 1/2 كوب من الماء والغرغرة بهذا الخليط والذي يساعد على التخلص من رائحة الفم الكريهة وخاصةً في فترة الصباح كما يساعد على إزالة طبقات الجير المتراكمة على الأسنان دون تدمير طبقة المينا.
استخدمي صودا الخبز أو بيكربونات الصوديوم كعلاج منزلي سريع المفعول للعديد من الحالات المرضية.
تابعي القراءة عزيزتي
10 استخدامات جمالية لصودا الخبز!
صودا الخبز أو بيكربونات الصوديوم هي بودرة بيضاء تستخدم في وصفات الحلويات، وقد يكون هذا هو الاستخدام الأكثر شيوعاً لدى الجميع. لكن الجديد في الأمر هو اكتشاف أكثر من استخدام لصودا الخبز لعلاج بعض المشاكل الصحية وخاصة مشاكل البشرة. ويرجع ذلك الى أن صودا الخبز تتميز بخواص مضادة للبكتيريا، مضادة للفطريات، مطهرة ومقشرة للبشرة. تعرفي معنا إلى استخدامات صودا الخبز لجمالك وصحتك.
1- مقشر للوجه والجسم
اخلطي كميات متساوية من صودا الخبز، دقيق الشوفان والماء. قومي بتقليب الخليط حتى يتحول الى عجينة متجانسة. وزعي الخليط على وجهك وجسمك ودلكي بحركات دائرية ثم اشطفي بالماء الدافئ.
2- تنعيم أصابع اليد وتنظيفها قبل وضع طلاء الأظافر
ضعي القليل من صودا الخبز على فرشاة أسنان صغيرة مبتلة وادعكي منطقة ما تحت الأظافر لتنظيفها وتنعيمها. ثم، اصنعي عجينة من 3 ملاعق كبيرة من الماء مع ملعقة واحدة من الماء وادعكي الأصابع وخاصة حول الأظافر للتخلص من الجلد الميت في هذه المناطق.
3- تليين الجلد السميك
لتليين وتنعيم الجلد السميك في منطقة القدم، ضعي ملعقة كبيرة من صودا الخبز مع بضع قطرات من زيت اللافندر في وعاء به ماء دافئ. انقعي قدميك في هذا الوعاء لمدة 30 دقيقة. ثم، اخلطي 3 ملاعق من الصودا مع ملعقة من السكر البني وملعقة من الماء وافركي قدميك جيدا. ضعي كريمًا مرطبًا ثم لفي منشفة مبللة بالماء الدافئ حول قدميك لمدة 10 دقائق.
4- التخلص من أثار مستحضرات العناية بالشعر
كثرة استخدام منتجات العناية بالشعر وكريمات التصفيف وغيرها يترك أثار من المواد الكيميائية على الشعر مما يجعله متشابكاً وباهتا. كما أن التنظيف العادي بالشامبو لا يخلص شعرك من هذه التراكمات.
ضعي حوالي 3 ملاعق من صودا الخبز في يدك ودلكي به شعرك أثناء غسيله بالشامبو بطريقتك المعتادة.5- مزيل للعرق
اخلطي 4 ملاعق كبيرة مع 10 قطرات من زيتك العطري المفضل وادهني ابطيك باستخدام فرشاة أسنان قديمة. احفظي الخليط في وعاء محكم الغلق واستخدميه عند الحاجة.
6- الاستحمام
أضيفي نصف كوب من صودا الخبز في ماء الاستحمام واسترخي داخل حوض الاستحمام لمدة نصف ساعة. صودا الخبز تذوب في الماء وتكون محلول منظف ومنعم للجسم حيث تعمل على إزالة الزيوت والعرق المتراكم على بشرتك.
7- تبيض وتعقيم الأسنان والفم
للحصول على تبيض سريع للأسنان ضعي القليل من صودا الخبز على فرشاة أسنانك وادعكي أسنانك جيداً، ثم اغسليها بالمعجون. احذري استخدام الصودا بكثرة على الأسنان حتى لا تسبب تآكل مينا الاسنان.
لتعقيم الفم والاسنان، ضعي ملعقة صغيرة من صودا الخبز في ربع كوب من الماء واستخدميه للمضمضة يومياً.8- علاج البثور
اخلطي قليل من صودا الخبز مع الماء للحصول على عجينة سميكة، ضعي من هذه العجينة على الأماكن المصابة لمدة 15 دقيقة ثم اشطفي بالماء البارد.
9- غسول منظف للوجه
تنظيف البشرة من الزيوت والخلايا الميتة المتراكمة أمر ضروري لإشراق البشرة وصحتها. جربي هذه الوصفة التي تضمن لك تقشير وتنظيف لطيف لبشرتك بعيدا عن مستحضرات التقشير الصناعية القاسية على البشرة.
اخلطي ملعقة من العسل الأبيض الطبيعي مع ملعقة من صودا الخبز ودلكي وجهك بالخليط في حركات دائرية لطيفة، اتركيه على وجهك لمدة دقيقة واحدة ثم اشطفي بالماء الدافئ.10- علاج اضطرابات المعدة
ضعي ملعقة من صودا الخبز في كوب من الماء الدافئ، قلبي جيداً ثم اشربي المحلول للتخلص من حرقة المعدة، الغازات أو ارتجاع الحمض المعدي.
صودا الخبز منتج متوفر ورخيص الثمن، ولكن يمكنك استخدامه كبديل للعديد من منتجات العناية بالبشرة المكلفة.لقد تعرفنا على كل هذه الفوائد الهااااائلة لبيكاربونات الصوديوم لكن هل يوجد أيضاً اضرار ! تباعوا
اضرار بيكربونات الصوديوم او بيكربونات الصودة
الآثار الجانبية:
زيادة العطش
تقلصات فى المعدة
غاز
إذا كان لديك أي من الأعراض التالية ، اوقف تناول بيكربونات الصوديوم وقوم باستدعاء الطبيب على الفور:صداع شديد
غثيان
القيء يشبه القهوة
فقدان الشهية
التهيجية
ضعف
الالحاح المتكرر للتبول
بطء في التنفس
تورم القدمين أو أسفل الساقين
براز دموي ، أسود ، أو قطراني
الدم في البول
أعراض الجرعة الزائدة
الإمساك
التشنجات
الإسهال
الشعور الكامل
كثرة التبول
التهيجية
تشنجات العضلات
ضعف العضلات
التقيء
دراسات وابحاث :
اثبتت الدراسات البريطانية ان بيكربونات الصوديوم له العديد العديد! من الفوائد بينما له اضرار صحية من الجرعات الكبيرة مثل الصداع ، والغثيان أو التهيج! . إذا كان أي من هذه التأثيرات تستمر أو تصبح مزعجة ,وايضا يمكن ان تئشعر بضعف العضلات ، وبطء ردود الافعال ، والارتباك ، وتورم القدمين أو الكاحلين ، والبراز مثل القطران الأسود ، القيء القهوة الأرض . إذا لاحظت آثار اخرى غير المذكورة اعلاه ، اتصل بطبيبك أو الصيدلي .
أكثر من 50 استخدام لبيكربونات الصودا في الصحة والجمال والتنظيف قد لا تخطر على بالك ابدااا
4
/
5
Oleh
Osama Khaled