طريقة عمل كيكة الغاز



أحلى وأسهل طريقة لعم لكيكة الغاز

وقت التحضير 20 دقيقة

وقت الطهي 40 دقيقة

تكفي لـ 8 أشخاص

المقادير ::

  • 4 بيض

  • 2 كوب حليب سائل

  • 1 1/2 كوب سكر

  • 2 كوب دقيق

  • 1 ملعقة صغيره فانيلا

  • رشة ملح

  • 3/4 كوب زيت

  • 2 ملعقة صغيره بايكنغ باودر

  • 3 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة

طريقة التحضير ::

  1. يخلط البيض والفانيليا في الخلاط لدقيقة، يضاف السكّر ويخلط لدقيقة ثانية، يوضع الزيت ويخلط أيضاً.

  2. يضاف نصف كمية الحليب السائل إلى الخليط ويخلط ثم يوضع كوب من الدقيق تدريجياً ورشة ملح.

  3. يوضع النصف المتبقي من كمية الحليب ويكرر نفس الطريقة بإضافة الدقيق تدريجياً ويخلط.

  4. يقسم الخليط إلى قسمين، يضاف الكاكاو على قسم ويخلط جيداً ويترك القسم الاخر سادة.

  5. يوضع في كل قسم من الخليط ملعقة باكينج باودر ويخلط.

  6. يدهن قالب الكيك بالزيت ويرش بالدقيق، يوضع القسم السادة من الخليط ثم يضاف عليه خليط الكاكاو أو يمكن العكس حسب الرغبة.

  7. يغلق القالب بورق ألمنيوم بإحكام جيد ويضع على الغاز على نار هادئة لمدّة 40 دقيقة.

  8. يفتح الغطاء بعد 40 دقيقة ويختبر نضوجه بعود أسنان.

  9. يرفع من على الغاز ويترك ليبرد ثم يقدم.



طريقة عمل كيكة الغاز
4 / 5
Oleh