طريقة عمل الكباب



طريقة سريعة لعمل الكباب في المنزل بطريقة أكثر من رائعة وسهلة وبسيطة!

الصعوبة : سهل

وقت التحضير : 10 دقيقة

وقت الطبخ : 20 دقيقة

تكفي : 5 أشخاص

المقادير ::

  • كيلو جرام لحم مفروم

  • نصف حبة بصل مفروم

  • فصين ثوم مهروس

  • ملعقة كبيرة بقدونس مفروم فرماً ناعماً

  • ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة فرماً ناعماً

  • ملعقة صغيرة بابريكا

  • ملعقة صغيرة كمون

  • نصف ملعقة صغيرة ملح

  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

  • ملعقة صغيرة فلفل حرّيف

طريقة التحضير ::

  1. أخلطي اللحم المفروم، البقدونس، الكزبرة، الثوم، البصل، البابريكا، الكمون، الملح، الفلفل الأسود والحرّيف في وعاءٍ كبير.

  2. عند تماسك المكوّنات، ضعي التتبيلة في الثلاجة لساعةٍ من الوقت.

  3. رصي الكباب داخل أسياخ الكباب وادهنيها بالتتبيلة المحفوظة سابقاً.

  4. شكّلي الكباب بالشكل والطول الذي تحبّينه حتى انتهاء كمية الخليط.

  5. إشوي الكباب على الفحم أو في الشواية الكهربائية حتى ينضج.

نصيحة :

يمكنك استبدال التوابل بأي نوع تحبّينه.



طريقة عمل الكباب
4 / 5
Oleh