طريقة عمل شوربة الخضار

المقادير ::

سّخني الزيت في قدر على النار.
ضعي الجزر، البطاطس، الطماطم، الكرفس، البازيلاء، الفاصولياء والبصل.
قلّبي المكونات لـ5 دقائق حتى تذبل.
أسكبي الماء، غطّي القدر واتركي خليط الخضار حتى يغلي.
أضيفي مكعب مرق الدجاج والثوم ثم نكّهي بالملح، الكمون، البهارات المشكلة والفلفل الاسود.
حرّكي المكونات بتأن واتركي الخليط ينضج ويتماسك على نار هادئة.
أسكبي شوربة الخضار في أطباق ثم زيّني بها سفرتك.

نصائح :

أضيفي أنواع الخضار المفضلة لديك مثل الفاصوليا الخضراء والذرة.

4 / 5

Oleh Osama Khaled