طريقة عمل أصابع الكنافة

المقادير ::

قطّعي عجينة الكنافة إلى خصل متساوية الحجم ومتوسّطة الطول.
ضعي مقدار من القشطة في كل خصلة عجين ثمّ لفّيها.
صفّي الكنافة في صينية فرن ثمّ اسكبي الزيت عليها.
أخبزي الكنافة في الفرن لحوالي 20-25 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
في هذه الأثناء، ضعي السكر، الماء وعصير الليمون الحامض في قدرٍ على النار لتحضير القطر.
حرّكي المكونات حتى ذوبانها وتجانسها على نار هادئة.
صفّي الكنافة من الزيت ثمّ أسكبي القطر عليها بعد أن يبرد.
زيّني أصابع الكنافة بالمكسرات التي تفضلينها وزينها بزهر الليمون وقدميها.

4 / 5

Oleh Osama Khaled