المقادير :
علب قشطة6
4قطع جبن كريمي
6 حبات شوكولاتة جلاكسي
بسكويت سادة
كيك شوكلاتة سادة
طريقة التحضير:
نفتفت الكيك ونرصه في الطبق
نضع قطع الجبنة الكريمية مع 2 علبة قشطة
وتحرك جيداً حتى يمتزج الخليط جيداً
نقوم بطحن البسكويت بما يعادل 2 كوب بسكويت
نضيف البسكويت المطحون الى خليط الجبنة والقشطة ويحرك جيداً
نضع طبقة الخليط السابق فوق الكيك المرصوص في الطبق … ونضيف الخليط بحذر حتى لا يتفتت الكيك
نضع قطع الشوكلاتة في حمام مائي على النار
ونتركها الى أن تذوب تماماً
نضيف 2 علبة قشطة الى الشوكلاتة وهي ساخنة و سائلة
ونحركها جيداً الى أن يمتزج الخليط جيداً
نضع خليط الشوكلاتة والقشطة فوق خليط البسكويت والقشطة والجبنة ونضعها في الثلاجة الى أن تجمد تماماً
ونزين الطبق بالشوكلاتة الخام بعد أن نذوبها في حمام مائي … او أن نضع من صوص الشوكلاتة السائل الجاهز
طريقة عمل كيكة الجلاكسي اللذيذة
4
/
5
Oleh
Osama Khaled