المقادير والطريقه:
خضار مشكله مقطعه دوائر ومسلوقه في ماء مذوب فيها مكعب ماجي وحطي شوية ثوم مع ماء
بصل مفروم ناعم يحمس ويضاف اليه شرائح دجاج متوسطة الحجم ونصف ملعقه بهارات مشكله ورشة ملح وملعقة صلصه وتترك شويه على النار حتى يستوي الدجاج اضيفي شوي كزبره مفرومه يعني نصف ملعقة اكل
اسلقي الدجاج علشان يستوي بسرعه وبعدين احمسيه شوي بس مع البصل
بعد سلق الخضار يوضع في صينيه ثم يوضع فوقه خلطة الدجاج ثم البشاميل
الطريقة
تاخذي من مية سلق الدجاج وتضيفي لكل كوب ثلاث ملاعق حليب بودره ورشه ملح واربع ملاعق دقيق ويحرك على النار حتى تغلظ ثم اضيفيه فوق الخضار والدجاج ورشي على الوجه شوية جبن موزاريلا وحمريها بالفرن وبالعافيه
تقدم مع الخبز
صينية خضار بدون قلي
4
/
5
Oleh
Osama Khaled