المقادير::
كاكاو ,2 ملعقة
برش ليمون , حبة
ملح ,0.25 ملعقة صغيرة
فانيلا , ملعقة
طحين ,650 غرام
بيض ,4 حبات
سكر ناعم ,250 غرام
زبدة ,500 غرام
شوكولاته ذائبة (للتزيين),0.50 كوب
مكسرات (للتزيين),0.25 كوب
طريقة التحضير ::
- تخفق الزبدة والملح والسكر والفانيللا جيداً ثم يضاف البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق المستمر.
- يضاف الطحين بواسطة ملعقه ثم يقسم العجين ويضاف الكاكاو لنصف كمية العجين.
- تشكل العجينة بأشكال مختلفة وتخبز في صينية مغطاة بورق الشمع لمدة ١٥ دقيقة.
- يخرج البيتي فور من الفرن وتترك لتبرد ثم تزين حسب الرغبة.
طريقة عمل بيتي فور
4
/
5
Oleh
Osama Khaled