تكفي: 6 أشخاص
المقادير::
5 أكوب ماء
1 كوب سميد خشن
1 كوب سكر ناعم حبيبات
1 باكيت جيلي أحمر أو أخضر أو أصفر
طريقة التحضير::
في قدر ضعي الماء، السميد، السكر والجيلي.
ضعي القدر على نار متوسطة مع التقليب باستمرار إلى أن يتماسك الخليط.
خففي النار ودعيه يغلي لمدة دقيقتين.
اسكبي الخليط في طبق عالي الحافة أو صينية مقاس 9 بوصة.
دعي البلوظة إلى أن تصبح دافئة.
ضعي البلوظة في البراد إلى أن تبرد تمامًا.
زيني البلوظة بجوز الهند وقطعيها حسب الرغبة وقدميها باردة.
ملحوظة:
إذا لم يتوفر لديك الجيلي يمكنك استعمال قطرات من ألوان الطعام.
يمكنك استعمال قوالب سيليكون فردية للبلوظة.
طريقة عمل حلوى البلوظة (البلوزة)
4
/
5
Oleh
Osama Khaled