-->
الرئيسية أطباق معجنات مقبلات حلويات مشروبات مثلجات جمالك بيتك

طريقة عمل لجلاش بالجبنة


طريقة عمل جلاش بالجبنة طريقة عمل جلاش بالجبنة

وقت التحضير 30 دقيقة وقت الطهي 30 دقيقة تكفي لـ 8 أشخاص 

نقدمها لكِ سيدتي الآن من خلال وصفة سهلة ولذيذة، جربيها:

المقادير ::

  • جلاش , كيلو

  • جبنة بيضاء ,0.50 كيلو

  • شيرة ساخنة , حسب الرغبة

  • زبدة مُذابة,2 إصبع

  • حليب سائل كامل الدسم ,0.50 كوب

    طريق  التحضير ::

- نحضّر صنية ونقوم بدهنها بالزبد ونضع ورقتين أو ثلاث من شرائح الجلاش بحيث يكون نصفهم داخل الصنية و النصف الآخر للخارج ونهدنهم بالزبدة أيضاً.

- نأخذ نفس العدد من الورقات و نضعهم بحيث يكون الجزء الخارجي ملاصق للجزء الأول و ندهن بالزبدة.

- نرصّ الورقات حول الصنية كلها و ندهن الزبدة حتى ننتهى منها جميعها.

- نضع الجبن على الجلاش بالتساوي.

- نبدأ في غلق أجزاء الجلاش بآخر مجموعة انتهينا من غلقها.

- ندهن الزبدة بين الطبقات و فوق الوجه عند الانتهاء.

- نقسم الجلاش بالصنية بسكين حادة حسب رغبتنا مثلثات أو مربعات.

- نسقيها بالحليب ثم نخبز الصينية بالفرن حتى تتحمر من الأعلى ومن الأسفل.

- نسقيها بالشيرة الساخنة حتى تتشربها ويُصبح لدينا فطيرة لذيذة وشهية.

- تقدم ساخنه أو باردة حسب الرغبة.


طريقة عمل لجلاش بالجبنة
4 / 5
Oleh