-->
الرئيسية أطباق معجنات مقبلات حلويات مشروبات مثلجات جمالك بيتك

طريقة عمل البرازق الشامية


طريقة عمل البرازق الشامية

طريقة عمل البرازق الشامية

وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطهي 15 دقيقة تكفي لـ 6 أشخاص 

المقادير ::

  • سمسم محمص ,0.25 كيلو

  • ملح ,0.50 ملعقة صغير

  • باكنج باودر , ملعقة كبيرة

  • فانيليا , ملعقة صغيرة

  • سكر , كوب

  • زبدة مُذابة ,1.50 كوب

  • دقيق ,3 كوب

  • عسل أبيض ,6 ملعقة كبيرة

    طريقة التحضير ::

- تُخلط الزبدة والسكر باليد في وعاء عميق ويُضاف إليهم الدقيق والباكينج باودر مع الملح.

- تُعجن العجينة جيداً وتُترك لترتاح لمدة ساعة.

- تُقسم قطع العجين إلى قطع على شكل دوائر رقيقة وتغطى بالسمسم المحمص، الذي يجب خلطه مع العسل بدايةً.

- تُخبز قطع البرازق الشامية في الفرن على درجه حرارة 250 درجه مئوية إلى أن تتحمر وتقدّم باردة.


طريقة عمل البرازق الشامية
4 / 5
Oleh